Giống gà Onagadori là giống gà cao quý được chính phủ Nhật Bản bảo vệ trong nhiều năm. Giống gà này tại Việt Nam có thể bán được cả trăm triệu với vẻ đẹp của bộ đuôi
Giống gà Onagadori ra đời vào thời Edo, có nguồn gốc từ gà Onagadori. Đây là giống gà Shokoku khi trưởng thành đạt trọng lượng gà mái là 1,5kg; nặng hơn những giống gà phổ biến khác ở tỉnh Kichi. Gà Onagadori vào thời Taiso, gà với kích thước cần ăn nhiều cỏ; nguồn thức ăn giàu đạm như cám gạo, cá, côn trùng, ếch, giun đất và ấu trùng chuồn chuồn. Thời đầu Edo, các giống gà như tomaru và gà Chabo nhập khẩu từ các nước láng giềng Đông Nam Á vào; giống gà này đã được lai tạo ở Nhật Bản.
Giống gà Onagadori phát triển là do sự đa dạng các giống gà tập trung vào một vùng nhất định với nhiều giống gà đến từ nhiều nước; vùng khác nhau. Đến cuối thời đại Chánh (Taiso 1912-1926) giống gà Onagadori trở nên hoàn thiện; được mọi người săn đón nhờ vẻ đẹp bên ngoài
Mục lục
Được chính quyền Nhật Bản bảo vệ
Là giống gà cao quý được bảo vệ bởi chính quyền Nhật Bản trong nhiều năm trời và được coi như là có vai trò quan trọng trong văn hóa Nhật Bản. Giống gà onagadori và giống gà phượng hoàng phoenix do phương Tây lai tạo, có quan hệ nhưng không phải là một.
Đợt nhập khẩu gà đuôi dài đầu tiên vào châu Âu là gà “onagadori gốc” không thay lông (non-moulting) với những cá thể đuôi dài được nhập khẩu rải rác vào châu Âu từ những năm 1800. Gà onagadori được nhập khẩu rải rác trong hơn hai trăm năm qua với nhiều cấp độ chất lượng khác nhau. Đợt nhập khẩu đầu tiên vào châu Âu bắt đầu từ những năm 1800, rồi sau đó vào các năm 1970, 1980 và 1990. Ở châu Âu có một đợt nhập khẩu ở miền nam nước Đức vào những năm 1970 với gần 40.000 euro chi phí.
Trại gà Onagadori đuôi dài giá gần trăm triệu đồng mỗi con ở Tây Ninh Anh Nguyễn Văn Hiền (45 tuổi, ở Tây Ninh) sở hữu hàng chục con gà giống Onagadori. Có con gà đuôi dài hơn 2 m, được định giá cả trăm triệu đồng.
Hơn 5 năm trước, anh Hiền tỏ ra thích thú trước vẻ đẹp của giống gà Onagadori khi lần đầu biết tới. Anh quyết định đầu tư 143 triệu mua 2 con (một trống, một mái) giống thuần chủng từ Hà Lan về nuôi và nhân giống. Anh Hiền chia sẻ ban đầu khá lo lắng khi khí hậu Việt Nam không phù hợp để giống gà này phát triển. Tuy nhiên, sau thời gian nuôi, gà của anh phát triển tốt, ít bị bệnh tật. Đến nay, lúc cao điểm, trại gà của anh Hiền có số lượng trên 100 con.
Bộ lông đuôi là quan trọng nhất
Đối với giống gà Onagadori, bộ lông đuôi là phần quan trọng nhất. Mỗi tháng nếu chăm sóc tốt, lông đuôi dài thêm từ 7 đến 10 cm. Lông đuôi một con trưởng thành có thể đạt 6-7 m. “Bộ lông đuôi càng dài, dày; đều thì giá trị của con gà càng cao. Người nuôi phải giữ cho đuôi gà không bị gãy; đứt”, anh Hiền cho biết.
Để giữ cho bộ lông đuôi luôn đẹp, trung bình mỗi tuần, người chủ tắm cho gà từ một đến hai lần. Quy trình tắm khá cầu kỳ. Người chủ dùng dầu gội làm sạch phần lông đuôi sau đó dùng tiếp dầu xả để làm cho lông trở nên mềm hơn. Sau khi tắm xong, anh dùng máy sấy khô phần đuôi; tránh để lông gà ẩm ướt dễ bị mục. Mỗi lần tắm như vậy phải mất hơn nửa tiếng.
Chăm sóc kỹ bộ đuôi
Onagadori là giống gà có nguồn gốc từ Nhật Bản. Trong hơn chục con Onagadori; anh Hiển cho biết con màu trắng này anh quý nhất và là “hàng hiếm”, không ai sở hữu được một con thứ hai. “Nó có bộ lông dài nhất trong đàn; gần 2,5 m, dáng đẹp. Có người trả giá hơn 150 triệu đồng nhưng tôi không bán mà giữ lại làm giống”, anh Hiền nói.
Do đuôi dài, mỗi con gà sẽ được nhốt riêng trong một chuồng cao hơn 2 m. Người chủ phải dùng dây buộc cao phần đuôi để tránh bị làm hỏng. Chỉ những con Onagadori đực mới có bộ lông đuôi dài. Con mái có ngoại hình khá giống với gà thường. Hiện tại, trại gà của anh có khoảng 10 con mái để đẻ trứng. Giống gà này mỗi đợt chỉ đẻ từ 8 đến 10 trứng.
Để đảm bảo việc trứng nở đều, anh Hiền đầu tư lồng ấp riêng. Hầu hết, gà mới nở đều có khách đặt mua từ trước. Khi gà được nuôi đến 2 tháng tuổi anh mới giao cho khách. Giá bán khoảng 2 triệu đồng mỗi con. Trung bình, mỗi tháng trại gà của anh bán 10-15 gà con; thu về gần 20 triệu đồng.
