Tìm hiểu về giống gà cổ trụi hớp hồn giới yêu gà cảnh

Giống gà cổ trụi hay gà cổ rắn hay còn gọi là gà Transylvania có nguồn gốc từ Hungary với chiếc cổ khá dài và không có lông, loài gà này được nhập về Việt Nam khoảng 2 năm trở lại đây.

Gà cổ trụi được người yêu gà cảnh rất yêu thích tại Việt Nam hiện nay. Loài gà có nguồn gốc ngoại này được nuôi phổ biến tại Châu Âu, tại Châu Mỹ cũng được chăn nuôi giống gà này, song số lượng của chúng khá thấp.

Gà trụi là giống gà sở hữu chiếc cổ dài và không có lông, chiếc cổ có thể uốn éo như con rắn này là kết quả của việc biến đổi gene ngẫu nhiên. Theo các chuyên gia sinh vật học; trước đây người ta thường nhầm lẫn gà cổ trụi là sản phẩm lai tạo giữa gà ta và gà tây. Hiện nay, giống gà này được nuôi làm cảnh tại Châu Âu và các nước trên thế giới; người yêu gà cảnh thường đeo trang sức cho chúng.

Trọng lượng của giống gà này khi trưởng thành thường đạt từ 3-4kg. Con gà mái thường nhỏ hơn con gà trống. Sức đề kháng của gà trụi cổ thường rất tốt; chịu nhiệt tốt và gà mái thường đẻ nhiều trứng hơn so với các loại gà khác

Đặc điểm của gà cổ trụi

Tuổi thọ trung bình của giống gà này là 10 năm. Thức ăn của chúng khá đa dạng như như lúa, gạo, cám, ngũ cốc; rau hay các loại côn trùng. Đôi khi thả rông chúng cũng tự kiếm ăn được. Chúng còn được sử dụng làm gà chọi. Gà con khi đẻ ra đã không có lông ở cổ và nuôi khoảng bảy tháng là đẻ được, mỗi lần đẻ gần chục trứng.

Màu lông của gà cổ rắn khá đa dạng như đen; trắng, xám, nâu, vàng. Những con trong có mào cùng chòm lông mượt trên đỉnh đầu. Con gà mái không có mào và lông trên đầu mọc nhiều hơn gà trong, đôi khi trùm cả qua mắt. Chỉ riêng phần cổ hoàn toàn không có lông, còn lại từ cánh, ức, chân gà đều mọc nhiều lông đủ màu sắc để giữ nhiệt.

Tiêu chuẩn của con gà cổ rắn đẹp là cổ dài từ 10 đến 15 cm; không có lông và đầu lúc nào cũng ngẩng cao; uốn éo lủng lẳng như rắn. Bộ lông phải dày, mượt và bung ra thường xuyên; bộ lông gà phải được giữ sạch, mượt mà.

Gà cổ trụi do tính trạng trội do một gene điều khiển

Chiếc cổ không lông là một tính trạng trội do một gene điều khiển và có thể được truyền sang nòi gà khác; song những con thừa hưởng tính trạng ấy là gà lai; chứ không phải gà cổ rắn đích thực. Người ta đã phân tích ADN của gà cổ rắn để tìm hiểu bản chất về chiếc cổ của chúng; tình trạng không lông trên cổ là kết quả của một đột biến gene ngẫu nhiên.

Đột biến này khiến cơ thể gà sản xuất quá nhiều BMP12 là một loại phân tử ngăn chặn sự phát triển của lông. Nó xuất hiện lần đầu tiên ở gà nuôi tại miền bắc Romani từ vài trăm năm trước

Gà cổ rắn cũng không phải nòi gà duy nhất không có lông trên cổ; cổ của mọi loại gà đều có xu hướng mất lông. Nếu một đột biến gene làm tăng số lượng phân tử BMP12 trong da; cổ sẽ là bộ phận đầu tiên mất lông. Trong tự nhiên, đà điểu; cò không có lông ở cổ để chống nóng ở bộ phận này. Quá trình tiến hóa khiến các loài gia cầm mất lông một cách dễ dàng nếu chúng sống trong môi trường nóng và kích thước cơ thể của chúng lớn.

Người ta đã cho các phân tử BMP12 vào phôi gà thường trong phòng thí nghiệm; chúng cũng không có lông trên cổ khi chúng lớn, cổ là bộ phận nhạy cảm nhất đối với BMP12. Một axit có nguồn gốc từ da trên cổ gà cổ rắn. Axit này làm tăng khả năng hoạt động của BMP12; khiến lông không thể mọc. Phần lớn đột biến gene mang đến tác động xấu đối với động vật, song đột biến gene ở gà cổ rắn lại mang đến nhiều lợi ích cho chúng.

Khả năng chịu nhiệt tốt

Trước đây người ta từng nhầm tưởng loài gà này là sản phẩm lai giữa gà thường; gà tây nhưng thực ra thì không phải vậy mà chiếc cổ dài và không có lông của giống gà này là hậu quả của quá trình biến đổi gene ngẫu nhiên. Những ưu thế này rất quan trọng đối với hoạt động chăn nuôi gà ở các nước có khí hậu nóng như Mexico.

Gà cổ trụi nổi tiếng khắp thế giới do chúng có khả năng chịu nhiệt tốt hơn; có trọng lượng cơ thể lớn hơn; đẻ nhiều trứng hơn so với các loài gà khác.”Loài gà này rất dễ nuôi, thức ăn của gà cổ trụi khá đa dạng giống những giống gà khác như lúa, gạo, cám; ngũ cốc, rau hay các loại côn trùng… Trọng lượng cơ thể của giống gà này khi trưởng thành từ 2-3,9kg. Con trống thường lớn hơn con mái”.

Cận cảnh cặp gà cực lạ đang được các hộ chăn nuôi; kinh doanh tại shop của gia đình ở thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương. Hiện, loài giống gà này đang được anh Hồng cung cấp cho khách tại các tỉnh, thành phố trong cả nước với giá 800.000 đồng/con 1- 2 tháng tuổi, gà trưởng thành có giá 18 triệu đồng/bộ 1 trống 2 mái. “Hiện, trung bình mỗi ngày tôi bán cho khách hàng hàng chục con, có thời điểm khách mua nhiều tôi còn không có đủ hàng để bán”, anh Hồng cho hay.

Bà Nguyễn Tâm, chủ một shop gà ở Hà Nội cho hay: Loài gà cổ rắn này có trọng lượng khá lớn giống như gà thường; con trưởng thành có thể đạt trọng lượng đến gần 4kg. Điều đặc biệt hơn là gà cổ rắn còn đẻ nhiều trứng nhưng thịt ăn vẫn rất thơm ngon. Đây chính là điều mà người chơi gà, đặc biệt là giới đại gia; nhà giàu rất thích nên mua nhiều về chơi cảnh, ăn thịt.

Nguồn: Dantri.com